霉菌毒素能夠影響豬的生產(chǎn)性能、繁殖性能、干擾和抑制豬的免疫系統(tǒng)、導(dǎo)致豬癌變死亡，同時還會在豬體內(nèi)殘留。
霉菌毒素的種類
曲霉毒素：黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、雜色曲霉毒素。
鐮刀菌毒素：單端孢霉烯類化合物、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮孢菌烯醇。
青霉毒素：展青霉素、橘青霉素、黃綠青霉素。
其他霉素：鵝膏毒素、麥角毒素、交鏈孢霉毒素。
霉菌毒素在動物體內(nèi)的代謝
進入胃腸道通過簡單擴散或主動運輸方式，由血液進入組織器官，沉積在動物體內(nèi)。
沉積組織器官：腸黏膜、肝臟、腎臟。
排出：脂溶性毒素、水溶性毒素。
排出途徑
尿液：被消化道吸收和代謝的毒素（黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A）。
糞便：未被消化道吸收的毒素經(jīng)膽汁排入腸道的毒素代謝產(chǎn)物（T-2毒素、赭曲霉毒素）。
乳汁：經(jīng)過細胞內(nèi)過濾、被動擴散，通過乳腺泡的主動轉(zhuǎn)運（黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮）。
霉菌毒素的危害
霉菌毒素能夠影響豬的生產(chǎn)性能、繁殖性能、干擾和抑制豬的免疫系統(tǒng)、導(dǎo)致豬癌變死亡，同時還會在豬體內(nèi)殘留。
主要霉菌毒素及其中毒危害
