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養(yǎng)殖技術(shù)
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| 初乳對于仔豬的重要性你知道嗎？一起來看看如何增加初乳產(chǎn)量！ |
| 2024-09-12 16:51:59 |
| 母豬會在分娩后約24小時內(nèi)產(chǎn)生初乳。這將幫助仔豬的存活，因為仔豬在出生時沒有任何保護抗體。初乳是抗體（免疫球蛋白）的極其豐富的來源，對仔豬防御疾病至關(guān)重要。 出生時，仔豬離開子宮的溫度約為38.5°C，然后來到產(chǎn)床，產(chǎn)房的溫度通常在20-24°C之間（保溫區(qū)域可能達到30°C）。因此，新生仔豬將很快感受到寒冷，并且將進入負能量平衡狀態(tài)。除抗體外，新生仔豬攝入初乳還提供了溫暖和能量。 大約在六個小時后，仔豬的腸道機能開始發(fā)生變化。免疫球蛋白將不再滲入透過仔豬的腸道，在24小時后，仔豬無法再吸收免疫球蛋白。常見的情況是，產(chǎn)房人員還在將弱小的三日齡仔豬“寄養(yǎng)”給新產(chǎn)仔的母豬，“以能給仔豬提供更多的初乳”。而這樣的做法無法帶來任何好處。 與初產(chǎn)母豬相比，經(jīng)產(chǎn)母豬的初乳產(chǎn)量更高。意大利帕多瓦大學（Padova University）對近14,000頭仔豬的研究表明，與第一胎次相比，第三胎次的仔豬存活危險率有顯著差異。 更高的生產(chǎn)水平和更大的差異 盧瑟福報告顯示，在過去的13年中，窩仔數(shù)增加3.0頭活仔，這使斷奶前死亡率增加了5.4％。ITP的一項法國研究對12,000頭仔豬進行了研究，結(jié)果顯示，隨著平均窩仔數(shù)從11頭以下增加到16頭以上，平均出生體重從1.59公斤下降到1.26公斤。更重要的是，體重不足1.0公斤的仔豬所占的百分比從7％增加到23％。 高產(chǎn)母豬子宮內(nèi)生長遲緩（IUGR）現(xiàn)象更常見。來自2019年的一篇有趣的論文清楚地表明了在窩仔數(shù)大的仔豬中，其出生體重的差異更高。低產(chǎn)組（活仔數(shù)為10.25）的平均出生體重為1.5千克，標準差為40克，而高產(chǎn)組（活仔數(shù)為14.65）的平均出生體重為1.37千克，而標準差為220克。 該雜志最近的一篇文章還提到，丹麥議會和荷蘭議會都對高產(chǎn)母豬的仔豬福利提出了質(zhì)疑。 母豬繁殖力的限制因素 一般認為，仔豬的最低要求是在出生頭24小時內(nèi)攝入200克初乳。仔豬能攝入250克初乳被證明可為其日后提供良好的生存機會。 各種研究表明，母豬的初乳產(chǎn)量存在很大差異，從最低900克到最高5,900克。免疫球蛋白（IgG）的濃度也存在類似的差異。遺憾的是，至少有30％的高產(chǎn)母豬不能生產(chǎn)足夠的初乳。 這些母豬的產(chǎn)程更長，從而降低了初乳的產(chǎn)量。在最初的24小時內(nèi)，窩仔數(shù)為16，仔豬所需要的初乳為4,000克。仔豬初乳攝入量不僅影響其斷奶前死亡率，而且影響其在42日齡內(nèi)的死亡率。 如何增加初乳產(chǎn)量 乳房和乳腺 任何產(chǎn)房負責人都會說，最強壯的仔豬將占據(jù)前端的乳頭，最弱的仔豬占據(jù)后面的乳頭。其仔豬的增長率也遵循類似的模式。 在21天泌乳期中，乳腺組織重量可增加50％。同樣，乳腺DNA可以增加100％。乳腺生長受窩仔數(shù)大小、飼料采食量和乳腺位置的影響。為了使乳腺生長最大化，所有功能性乳頭需要被“吮奶”。 母豬的第一次泌乳將決定她未來胎次的產(chǎn)奶量。后備母豬的所有功能性奶頭都應(yīng)該被仔豬占據(jù)。如果有斷奶前仔豬死亡情況的發(fā)生，其空置的奶頭應(yīng)用于寄養(yǎng)其他仔豬，以保持其乳腺的發(fā)育。 各種研究表明，與乳頭發(fā)育有關(guān)的一些非常有趣的遺傳力（h²）數(shù)值。奶頭長度的遺傳力（h²）數(shù)值為0.46，而奶頭長度與日增重有一定的相關(guān)性。對近1,000頭母豬的相同研究表明，生產(chǎn)免疫球蛋白（IgG）的遺傳力（h²）為0.35。 如果育種公司可以開始在細胞核水平上測量免疫球蛋白（IgG）并將其添加到育種指數(shù)中，那將為降低斷奶前死亡率邁出重要一步。芬蘭赫爾辛基大學的研究表明，手持式數(shù)字折光儀與實驗室ELISA詳細的免疫球蛋白（IgG）濃度測試之間具有很好的關(guān)聯(lián)。 產(chǎn)床的類型 近年來，農(nóng)場已經(jīng)開始向“自由”式產(chǎn)床發(fā)展。這通常比普通的產(chǎn)床要大，并且其欄位在24到72小時后能打開。在這種“自由”式產(chǎn)床的哺乳行為已被證明與傳統(tǒng)產(chǎn)床有所不同。 傳統(tǒng)產(chǎn)床母豬的放乳時間為8.5秒，而“自由”式產(chǎn)床的放乳時間為10.3秒。由于可以更容易地接觸到乳頭，仔豬對奶頭的爭斗減少了，仔豬錯過母豬放乳的機率也減少了。更重要的是，在“自由”式產(chǎn)床的仔豬體重增加更多。 交叉寄養(yǎng)的方法 傳統(tǒng)的交叉寄養(yǎng)方式是嘗試使每頭母豬的仔豬數(shù)量均衡，后備母豬的仔豬數(shù)量可能要少一些。而當仔細觀察每頭母豬的乳頭時，其尺寸的巨大差異顯得更加明顯。 一頭900克的仔豬幾乎沒有機會從5.0厘米長的奶頭獲得初乳。同樣，一個1.8公斤重的仔豬將很難適應(yīng)很小的乳頭。 當母豬轉(zhuǎn)入到產(chǎn)房時，應(yīng)評估其乳頭尺寸：大，中，小。理想情況下，應(yīng)該在產(chǎn)房記錄卡上對其進行彩色標記。按奶頭尺寸而非僅按數(shù)量進行交叉寄養(yǎng)的技巧所帶來的收獲要大得多。 如何增加初乳產(chǎn)量 除了前面提到的遺傳選擇外，母豬的營養(yǎng)對于增加初乳的產(chǎn)量和質(zhì)量都發(fā)揮著重要的作用。英國北愛爾蘭貝爾法斯特皇后大學研究了在妊娠母豬日糧中添加包被中鏈和短鏈脂肪酸的影響。 在農(nóng)場中，測試母豬其仔豬斷奶前死亡率有所降低，其仔豬的斷奶體重也增加了。對測試母豬初乳的詳細分析顯示免疫球蛋白IgG和IgM的水平明顯較高。測試母豬泌乳中的脂肪和乳糖含量也更高。對于兩周和四周齡仔豬血清中IgG的濃度的測試表明，測試母豬仔豬的免疫球蛋白IgG水平明顯更高。 中鏈和短鏈脂肪酸不進入豬乳。為了了解其機制，貝爾法斯特團隊進行了蛋白質(zhì)組學評估，這是通過蛋白質(zhì)測量表達基因�；緛碚f，這是由于乳脂球膜表達發(fā)生的變化。當乳脂球膜表達下調(diào)時，更多的脂肪（包含免疫球蛋白）會存留在豬乳中。 |
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