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肉牛是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛，體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好、肉質(zhì)口感好。所以非常適合農(nóng)民養(yǎng)殖，伴隨著近幾年餐飲市場的需求量增加，養(yǎng)殖戶們也不用擔(dān)心牛肉的銷路問題，那么養(yǎng)殖肉牛需要掌握的增肥技術(shù)有哪些呢？接下來一起去看看吧！

一、飼料搭配

不少養(yǎng)牛戶并沒有合理的飼料搭配方案，而是憑借自己的感覺隨意添加各種飼料，這樣容易造成營養(yǎng)失衡不僅會影響肉牛的生長而且還會造成飼料浪費(fèi)，養(yǎng)牛戶應(yīng)根據(jù)肉牛生長對營養(yǎng)的需求合理對飼料進(jìn)行搭配才可以。

精料搭配：玉米62%、豆粕24%、麥麩8%、預(yù)混料4%、食鹽0.8%、小蘇打1.2%；

粗料搭配：青貯玉米秸稈60%、大豆秸稈或花生秧粉20%、優(yōu)質(zhì)青干草20%；

日糧搭配：育肥前期精粗飼料比4:6，育肥中期精粗飼料比4.5:6.5，育肥后期精粗飼料比5:5。（大家可根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳腺Y源對以上飼料搭配方案做適當(dāng)調(diào)整）

二、定時(shí)定量

肉牛飼喂一定要做到定時(shí)、定量，使肉牛養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這樣才能提高肉牛的食欲與飼料利用率，進(jìn)而提高肉牛的生長速度。一般育肥期的肉牛日采食干物質(zhì)量為體重的2.8%~3.2%，可分早、晚兩次進(jìn)行飼喂，外加一次補(bǔ)料，一般早晨飼喂可占35%、晚上飼喂可占45%、補(bǔ)飼可占20%，每次飼喂之間必須間隔6小時(shí)以上以便肉牛充分休息、反芻。另外喂完2小時(shí)內(nèi)若不能采食干凈，應(yīng)及時(shí)將剩料清理出來，避免出現(xiàn)變質(zhì)與影響下一餐食欲。

三、堅(jiān)持生喂

農(nóng)村傳統(tǒng)養(yǎng)牛習(xí)慣將飼料加熱煮熟后飼喂，不過這種做法并不太適用于現(xiàn)代化養(yǎng)牛，一來需要大量消耗人工與燃料增加了養(yǎng)牛成本，二來經(jīng)過高溫處理后飼料中的營養(yǎng)將會損失10%~15%，三來加熱不當(dāng)便會使飼料中亞硝酸鹽含量增加造成牛亞硝酸鹽中毒，因此養(yǎng)牛戶最好改熟喂為生喂。這里需要注意，大豆中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子會影響肉牛的消化吸收，因此飼喂豆類飼料時(shí)一定要先采用加熱或其他方式將抗?fàn)I養(yǎng)因子破壞掉，不過市場上所售的豆粕、豆餅等一般在加工過程中已經(jīng)過高溫加熱，故而不用進(jìn)行再次加熱。

四、盡量濕喂

肉牛飼喂分為干喂、稀喂與濕喂三種方法。

干喂：直接投喂干料既省時(shí)又省力，不過肉牛采食過程中需要很多的唾液浸濕飼料會對食欲造成一定的影響，另外干料還會減弱胃腸消化功能對飼料利用率造成一定的影響。

稀喂：飼料中加入大量水看起來猶如稀湯一般，牛采食后看起來吃的很飽但其實(shí)吃進(jìn)去的大部分都是水，不僅沒有足夠的營養(yǎng)供肉牛消化吸收，而且大量的水會增加肉牛的循環(huán)負(fù)擔(dān)平白消耗能量，并不利于肉牛的抓膘增肥。

濕喂：飼料中加入適當(dāng)?shù)乃�拌勻，以手抓成團(tuán)指縫稍有水滴滲出為宜，這樣不僅可以軟化飼料提高適口性，而且還可以提高飼料的消化利用率，十分利于肉牛的抓膘增肥。

綜上所述，農(nóng)民朋友如果想通過養(yǎng)殖肉牛來獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，就要多注意正確的養(yǎng)殖技術(shù)，希望本文可以幫助到大家。